1. 家飲みで「冷めた焼き鳥」を食べて満足していませんか？
この記事のまとめ
- スーパーの惣菜をそのまま食べるのは、食材への冒涜だ。
- 「炙りやII」があれば、卓上で焼きながら熱々を食べられる。
- これは調理器具ではない。自宅を「居酒屋」に変える魔法の箱だ。
仕事帰りにスーパーで買った、半額シールの貼られた焼き鳥。 パックのままレンジで温めて、ビールで流し込む。
「まあ、こんなもんだよね」
そう自分に言い聞かせていませんか？
断言します。あなたは損をしています。
その焼き鳥、ポテンシャルの10%も引き出せていません。
もし、目の前でジュージューと音を立てて炙り、香ばしい煙と共に熱々を頬張れたらどうでしょう？
それを叶えるのが、今回紹介する「イワタニ 炉ばた焼器 炙りやII」です。
これを導入した瞬間、あなたの食卓は「予約の取れない名店」へと変貌します。
さあ、スーパーの焼き鳥が高級店に化ける瞬間を目撃してください。
2. ホットプレートとは別次元。なぜ「炙り」は美味いのか
このセクションのまとめ
- 直火ではなく「輻射熱」で焼くから、炭火焼きのような仕上がりに。
- 外はカリッ、中はふっくらジューシー。ホットプレートでは再現不可能。
- 余分な脂が下に落ちるので、驚くほどヘルシーで胃もたれしない。
「ホットプレートで焼くのと何が違うの？」 そう思う方もいるでしょう。
答えは明確。「焼き方」の次元が違います。
炭火に近い「輻射熱（ふくしゃねつ）」の魔法
炙りやIIは、ガスの直火で肉を焼くわけではありません。 ガスの炎で「赤熱プレート（輻射板）」を熱し、そこから出る輻射熱で食材を炙ります。
これは、七輪や炭火焼きと同じ原理です。
遠赤外線効果で、食材の表面を一気に焼き固め、旨味を内部に閉じ込める。 だから、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がるのです。
ホットプレートのような「鉄板焼き」では、どうしても水分が出てベチャッとなりがちですが、炙りやIIならその心配はありません。
脂を落とすから「美味い」
構造上の大きな特徴として、網の下に水を入れたトレイがあります。
肉から出た余分な脂は、全てこのトレイに落ちていきます。
脂が落ちることで、肉本来の旨味が凝縮され、何本食べても胃もたれしないさっぱりとした味わいに。 カロリーもカットできるので、罪悪感なく晩酌を楽しめます。
3. 男心をくすぐる「ギミック」と「自由度」
このセクションのまとめ
- 「串焼きステー」を立てれば、自宅が本格的な焼き鳥屋さんに。
- 網焼きに変えれば、焼肉、海鮮、干物、焼きおにぎり何でもござれ。
- カセットガス式（コードレス）なので、ベランダや庭でも使える。
炙りやIIは、ただ焼くだけではありません。 ガジェット好きの心をくすぐるギミックが満載です。
憧れの「串焼き」を自宅で
本体には、可動式の「串焼きステー（棒）」が内蔵されています。
これを立ち上げれば、焼き鳥の串を引っ掛けて焼くことができます。 クルクルと串を回しながら、好みの焼き加減に育てる時間。
これぞまさに、焼き鳥屋の大将気分。 この体験だけで、本体価格の元は取れたようなものです。
網焼きで広がる無限のレパートリー
もちろん、付属の網を使えば何でも焼けます。
- 焼肉: カルビ、ハラミ、タン。余計な脂が落ちて最高です。
- 海鮮焼き: ホタテ、エビ、イカ。醤油を垂らした時の香りは暴力です。
- 干物・エイヒレ: 日本酒が進みすぎて危険です。
- 焼きおにぎり: 醤油を塗って焦げ目をつければ、至高の〆に。
場所を選ばない「コードレス」
電源不要のカセットガス式なので、コンセントの位置を気にする必要はありません。
換気扇の下はもちろん、天気の良い日はベランダや庭に持ち出して、「お家ビアガーデン」を開店することも可能です。 （※集合住宅の場合は、煙や匂いで近隣に迷惑をかけないよう注意しましょう）
4. 買う前に知っておくべき「煙」との戦い
このセクションのまとめ
- 正直に言おう。脂の多い肉を焼くと、煙は「凄い」ことになる。
- 室内でやるなら換気扇の下が鉄則。空気清浄機もフル稼働で。
- 煙を抑えるコツは、脂の少ない食材（焼き鳥、赤身、海鮮）を選ぶこと。
良いことばかりではありません。 最大のデメリット、それは「煙」です。
構造上、脂が水トレイに落ちるようになっていますが、それでも高温のプレートに脂が当たれば煙は出ます。
特に、脂の多いカルビやサンマを焼いた時は、部屋中が真っ白になる覚悟が必要です。
賢い付き合い方
室内で快適に楽しむためのコツは以下の通りです。
- 換気扇の真下でやる: これが最強の対策です。
- 脂の少ない食材を選ぶ: 焼き鳥（皮以外）、赤身肉、海鮮、野菜なら、煙は許容範囲内です。
- 窓を開けて空気の通り道を作る: 匂いがこもらないようにしましょう。
「煙が出るほど美味い」と割り切れる人だけが、この至高の味に辿り着けます。
5. まとめ：居酒屋2回分で、一生モノの「楽しみ」を買う
この記事のまとめ
- 本体価格は約7,000円。外飲みを2回我慢すれば買える値段。
- 週末の楽しみが劇的に増える。家飲み派なら買わない理由がない。
- 今すぐカートに入れて、今週末は自宅で「開店」しよう。
イワタニ「炙りやII」の実勢価格は、およそ7,000円〜8,000円程度。
高いと思いますか？ いいえ、居酒屋に2回行ったと思えば、余裕で元が取れる金額です。
たったそれだけの投資で、これからの週末がすべて「極上の晩酌タイム」に変わるのです。
スーパーで好きな食材を買い込み、好きな酒を用意して、卓上で炙りながらちびちびやる。 終電も、会計も気にする必要はありません。
そこは、あなただけの最高の居酒屋なのですから。
さあ、迷っている暇はありません。 今すぐ手に入れて、今週末は自宅で「大将」になりましょう。
ポチップ
「熱々の焼き鳥には、強炭酸のハイボールが必須です。ソーダストリームがあれば、浴びるほど飲めます」
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