料理

カセットコンロの最高峰「イワタニ アモルフォ プレミアム」をレビュー。なぜ2万円以上するのか？鏡面仕上げのステンレスデザインや、鍋の中が見やすいロープロファイル設計を解説。ヒートパイプによる高火力維持など、機能美の極致を紹介します。

包丁研ぎの常識を変える「HORL 2（ホルツー）」をレビュー。なぜ転がすだけで研げるのか？磁石で15度に固定する仕組みや、工業用ダイヤモンド砥石の実力を解説。ドイツ製の美しいデザインや、誰でも失敗しない使い方を紹介します。

自宅で簡単にコーヒー豆が焼ける「LITHON（ライソン） ホームロースター」をレビュー。なぜ熱風式が良いのか？ボタン一つで焼きムラなく仕上がる仕組みや、チャフ（薄皮）が飛び散らない便利機能を解説。生豆を使うコスパの良さも紹介します。

超小型エスプレッソメーカー「WACACO Picopresso（ピコプレッソ）」をレビュー。なぜ手動でプロの味が出るのか？ネイキッドポルタフィルターから滴るクレマの美しさや、最大18気圧のポンプ機構を解説。キャンプや自宅でラテを楽しむ方法を紹介します。

バターを包丁なしでカットできる「曙産業 カットできちゃうバターケース」をレビュー。なぜ5g単位に切れるのか？燕三条製のワイヤーカットの仕組みや、そのまま保存できる便利さを解説。1,000円台で家事が楽になる、コスパ最強の時短グッズです。

コーヒー愛好家が最後にたどり着くミル「Comandante（コマンダンテ） C40 MK4」をレビュー。なぜ世界中で品薄なのか？特殊素材ニトロブレードによる圧倒的な切れ味や、微粉が出ない粒度の均一性を解説。一生モノのドイツ製ミルの魅力を紹介します。

炊飯器の常識を覆す「バーミキュラ ライスポット」をレビュー。なぜ保温機能を捨てたのか？鋳物ホーロー鍋とIHヒーターの融合が生む、お米の甘みと粒立ちを解説。無水調理や低温調理もできる万能さと、一生使える耐久性を紹介します。

コーヒーを最適な温度に保つスマートマグ「Ember Mug 2」をレビュー。なぜ2万円もするのか？アプリで1℃単位の温度調整ができる仕組みや、陶器のような口当たりの良さを解説。魔法瓶とは違う「最後の一口まで美味しい」体験を紹介します。

揚げ物の常識を変える「ラバーゼ（la base） 鉄揚げ鍋セット」をレビュー。コンロの油汚れを防ぐ防止ネットや、一気に引き上げられる揚げかごの便利さを解説。二度揚げが簡単にできる構造や、燕三条製の耐久性について30代男性目線で紹介します。